中文名藜科拼音名like拉丁名Chenopodiaceae描述Chenopodiaceae藜科，雙子葉植物，約100屬，1400余種，分布于全世界，生于干草原、荒漠及海濱，我國有39屬，188種，全國均有分布，西北部最多，其中菠菜屬Spinacia和甜菜屬Beta各地多有栽培作蔬菜，甜菜B.vulagrisL.為北方制糖的主要原料。草本或半灌木，較少為小喬木；葉互生，稀對生，單葉，全緣，有齒或分裂，通常肉質，扁平或圓柱狀，稀退化成鱗片狀，無托葉；花小，為單被花，兩性，較少為雜性或單性，雌雄同株，極少雌雄異株，單生或密集成簇，組成穗狀或圓錐花序，具苞片或小苞片，有時缺；花被草質或肉質，2－5深裂